Kirjeldus:

Gastropubid on uus trend, kus gourmet toit on ühendatud lõõgastava pubi keskkonnaga. Sõna „gastropubi” tuleneb sõnadest „gastronoomia“ ja „pubi“ ning Clayhills propageerib end Tallinnas nii hea restorani kui pubina.

Gastropubid pärinevad algselt Inglismaalt ning Clayhills on esimene omataoline Eestis. Meie menüü on inspireeritud nii Briti, Euroopa kui ka Eesti traditsioonidest ning kasutatakse hooajalisi kohalikke koostisaineid. Gastropubide parima tava kohaselt kirjutatakse menüü iga päev suurele tahvlile ning iga päev pakume värsket kala kohalikult turult ning parimat Eesti sea-, lamba- ja loomaliha ja meie peakoka Argo Otsa juhtimisel muutub meie menüü vastavalt hooajale, kuigi sellised kõigi aegade klientide lemmikud nagu käsitsi valmistatud sealiha ja õuna vorstikesed ning Clayhillsi gurmee-burger on alati menüüs olemas.

Kokkuvõttes on Clayhills gastropubi kaasaegne segu külalislahkusest, heast toidust ja jookidest keskaegses kaupmehe majas. Kohtumiseni Clayhillsis!